饴糖的基础解释是：1.一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖。2.传统中药。
饴糖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看饴糖详细内容】
⒈用米、麦芽熬成的糖浆。引清昭槤《啸亭杂录·徐中丞》：“听讼飢，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误硃为飴糖，笔筯交下，不能復辨也。”
二、汉语大词典
用米、麦芽熬成的糖浆。清昭梿《啸亭杂录·徐中丞》：“听讼饥，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误朱为饴糖，笔箸交下，不能复辨也。”
三、国语辞典
一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖，如：「饴糖是老少咸宜的食品。」饴糖[yítáng]⒈一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖。例如：「饴糖是老少咸宜的食品。」
四、其他释义
用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟，加麦芽使淀粉糖化后，经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等，亦可供药用。
五、关于饴糖的成语
六、关于饴糖的词语