蔗糖的词性是：名词。
蔗糖的拼音是：zhè táng。注音是：ㄓㄜˋㄊㄤˊ。结构是：蔗(上下结构)糖(左右结构)。
蔗糖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看蔗糖详细内容】
蔗糖zhètáng。(1)甘蔗制成的糖。蔗糖[zhètáng]⒈甘蔗制成的糖。英sugar;
二、基础解释
蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）
三、国语辞典
存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。蔗糖[zhètáng]⒈存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。英语canesugar,sucrose德语Rübenzucker,Rohrzucker(S,Chem)?,Saccharose,Sucrose(S,Chem)?法语saccharose
四、辞典简编版
压榨甘蔗或甜菜等而制得的糖，是天然糖类中产量最多的一种。 【造句】蔗糖是人类生活中最常食用的糖。
五、关于蔗糖的诗句
六、关于蔗糖的英语
sucrose saccharose cane sugar multitude sucrose-metabolizing enzymes multitude sucrose-metabolizing en-zvmes sucrose polyester